100G THỊT BÒ CHỨA BAO NHIÊU CALO

Thịt bò là một loại thịt có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, được rất nhiều người ưa trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên cũng không ít người thắc mắc trong 100g thịt bò chứa bao nhiêu calo? Khi tập gym thì ăn thịt bò có tốt không?

Bài viết dưới đây sẽ giải đáp các thắc mắc này cho các bạn đọc nhé!

1. 100g thịt bò chứa bao nhiêu calo

Trung bình trong 100g thịt bò có chứa 250 calo. Lượng calo này trên thực tế cao gấp đôi so với các loại thịt các khác.

Trong thịt bò có hàm lượng cao protein và các acid nito giúp chuyển đổi protein có trong thức ăn thàng đường hữu cơ.
Dưới đây là thông tin giá trị dinh dưỡng của 100 gram thịt bò:
– Chứa 250 Kcal.
– Chất béo 15g (Trong đó, chất béo bão hòa là 6g, chất béo bão hòa đa là 0,5g; chất béo không bão hòa đơn là 7g; chất béo trans là 1,1g).
– Cholesterol: 90mg
– Natri: 72mg
– Kali: 318mg
– Protein: 21,6 g
– Vitamin A, C, D, B6, B12.
– Sắt
– Magie
– Canxi

 

2. Ăn nhiều thịt bò có tốt không

Không những thắc mắc về câu hỏi 100g thịt bò chứa bao nhiêu calo, nhiều người cũng không biết liệu ăn nhiều thịt bò có tốt không. Theo như bác sĩ Dzoãn Thị Tường Vi (nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198) có một khuyến cáo rằng chúng ta không nên ăn thịt bò vào buổi tối. Rất nhiều người thường nghĩ rằng thịt bò không béo nên thường dùng trong bữa tối nhằm kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên đây lại là sai lầm mà nhiều người gặp phải. Bởi lẽ trong thịt bò có hàm lượng cao sắt sẽ đi vào cơ thể và “ép” gan hoạt động nhiều, trong khi gan lúc này đang có nhu cầu nghỉ ngơi. Điều này sẽ có tác động gây nhiễu đồng hồ sinh học của gan. Rất có thể là nguyên nhân dẫn đến hậu quả lượng đường trong máu tăng bất thường. Nếu bạn giữ để tình trạng này xảy ra thường xuyên, cơ thể sẽ phải đứng trước nguy cơ bị đái tháo đường và nhiều loại bệnh mãn tính khác.

Ngoài ra theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, cán bộ Viện Công nghệ Sinh học – Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết trong thịt bò có thành phần dinh dưỡng cao và nhiều đạm. Tuy nhiên, thịt bò là loại thịt đỏ, không nên ăn nhiều. Trên thế giới các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyến cáo cần hạn chế thịt đỏ.

Nhằm giải thích kỹ hơn cho bạn đọc về điều này, bác sĩ Tường Vi cho hay: “Không phải tất cả các loại thịt đỏ đều có hại với mọi người. Bản chất thì thịt đỏ chỉ không tốt đối với một số người đang mắc các gặp rối loạn về chuyển hóa hay còn gọi là hội chứng chuyển hóa trong đó bao gồm đái tháo đường, thừa cân béo phì, rối loạn mỡ máu, gout.

Một chế độ ăn có nhiều thịt đỏ sẽ là nguyên nhân dẫn đến cơ thể sẽ thừa chất purin, chất này sẽ chuyển hóa thành các axit uric tăng lên tạo ra các tinh thể urat. Bên cạnh đó các tinh thể đó lắng đọng tại thận sẽ gây ra sỏi thận, ở khớp sẽ gây viêm khớp.

Mỗi loại thịt đều có công dụng và hạn chế riêng của nó. Nếu bạn sử dụng một cách hợp lý thì chúng sẽ giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh. Tuy nhiên nếu lạm dụng, dù là thịt trắng hay thịt đỏ thì chúng cũng đều có khả năng gây hại cho sức khỏe như nhau.

3. Những thực phẩm không ăn cùng thịt bò

Lươn, hẹ: không nên sử dụng thịt bò chung với lươn và hẹ bởi nó sẽ gây nên tình trạng khó tiêu hóa, ngộ độc hoặc nhiễm độc lâu dài cho cơ thể.

Thịt lợn: bản chất thì thịt bò có tính ôn nên sẽ kích thích chuyển hóa, làm ôn trung ích khí thích hợp với người yếu, người bị suy giảm chuyển hóa. Ngược lại thì thịt lợn tính hàn, có tác động đến lương huyết, thích hợp dùng với người có cơ địa nóng, chuyển hóa cao, sinh mụn nhọt, táo bón.

Hạt dẻ: hạt dẻ chứa nhiều vitamin C còn thịt bò lại chứa nhiều đạm. Khi sử dụng chung sẽ làm cho đạm bị biến chất, dẫn đến làm giảm giá trị dinh dưỡng.

Đậu đen: Nếu bạn sử dụng đậu đen ngay sau khi vừa mới ăn thị bò khiến cơ thể không thể hấp thu chất sắt có trong thịt bò.

Đậu nành: Trong thịt bò và đậu nành đều có hàm lượng acid uric cao. Chất này là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh gout. Vì thế khi ăn uống, bạn cần tuyệt đối tránh ăn uống 2 thực phẩm này cùng lúc bởi nó có thể gây ra các cơn đau khớp.

4. Lời kết

Bài viết dưới đây đã giải đáp những thắc mắc cho bạn đọc về các câu hỏi như 100g thịt bò chứa bao nhiêu calo? ăn nhiều thịt bò có tốt không. Hi vọng những thông tin ở trên hữu ích với bạn đọc. Đừng ngần ngại bình luận ở phía dưới nên bạn muốn chia sẻ hoặc đóng góp cho chúng tôi nhé

0/5 (0 Reviews)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *